PER INIZIARE
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Gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma DOP (no Venerdì) €11
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Tosone con pancetta croccante (4 pezzi) €7
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Sformatino con crema di Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP €8 -
Frittelle di baccalà (solo il Venerdì) €10
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Gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma DOP (no Venerdì) €11
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Tosone con pancetta croccante (4 pezzi) €7
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Sformatino con crema di Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP €8 -
Frittelle di baccalà (solo il Venerdì) €10
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Tortellini in brodo di cappone €12
- Tortellini della “Trattoria” (con ripieno di passatelli) con crema di Parmigiano Reggiano €11
- Tortelloni di ricotta e spinaci vecchia modena / burro e salvia €10
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Lasagna verde classica €10
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Tagliatelle al ragù €9
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Gramigna con ragù di salsiccia €9
- Risotto con radicchio rosso e taleggio €8
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Primo di pesce (solo il Venerdì) €11
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Bis di primi senza tortellini (min. 2 persone) €12
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Bis di primi con tortellini (min. 2 persone) €13
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Tris di primi senza tortellini (min. 2 persone) €13
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Tris di primi con tortellini (min. 2 persone) €14
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Tagliata di filetto di manzo al rosmarino €16
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Tagliata di filetto di manzo con rucola, pomodorini e Parmigiano Reggiano €16
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Filetto di manzo alla griglia con sale profumato €18
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Filetto di manzo in riduzione di Aceto Balsamico €18
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Arrosto al forno €11
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Filetto di maialino della NONNA con salsa di sedano, carote e cipolla €12
- Scamorza ai ferri su misticanza €10
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Fiorentina di Fassona (secondo disponibilità) – Prezzo all’etto €5/hg
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Carrello dei bolliti servito con salsa rossa, verde e mostarda (secondo disponibilità) €22
Rossi frizzanti
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"Premium Vecchia Modena" Charli €15
Lambrusco di Sorbara
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"Il Selezione" Vezzelli €15
Lambrusco di Sorbara
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"Vigneto Cialdini" Chiarli €15
Lambrusco Grasparossa
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"L'Acino" Manzini €15
Lambrusco Grasparossa
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"Ottocentonero" Albinea Canali €15
Lambrusco Reggiano
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"Otello nero di lambrusco" Ceci €17
Lambrusco
Rossi fermi
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"Le Grillaie" Celli €18
Sangiovese Superiore
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"Le Grillaie Riserva" Celli €20
Sangiovese Superiore
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"Bron & Ruseval 2019" Celli €25
Sangiovese Riserva
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"Bonacosta" Masi €20
Valpolicella Classico DOC
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"Brolo Campofiorin" Masi €23
Rosso Verona IGT
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"Toar" Masi €25
Valpolicella Classico Superiore
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"Riserva Costasera" Masi €65
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
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Sermedo Riserva Colli Bolognesi DOC Tenuta Santa Croce €20
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Camerlò Tenuta Santa Croce €18
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"Santa Maria" Frescobaldi €18
Morellino di Scansano DOCG
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"Tenuta Perano" Frescobaldi €23
Chianti Classico DOCG
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"Poliziano" €20
Rosso di Montepulciano DOC
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"San Polo" €28
Rosso di Montalcino DOC
Bollicine
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"Moden Blanc" Brut Chiarli €15
Pignoletto
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"Foss Marai" €20
Prosecco Valdobbiadene DOCG
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"Ferghettina" €30
Franciacorta Brut DOCG
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"Berlucchi 61" Extra Brut €32
Franciacorta
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"Berlucchi 61" Satèn €35
Franciacorta
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"Berlucchi 61" Rosè €35
Franciacorta
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"Altemasi" €30
Trento DOC Millesimato
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"Rosè de Noir" Chiarli €15
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Lambrusco Spumante Brut Metodo Classico Gavioli €25
Bianchi fermi
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"Sit a Montui" Tenuta Santa Croce €15
Pignoletto
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"Levarìe" Masi €15
Soave Classico DOC
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"Lunatio" Masi €18
Lugana DOC Biologico
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Chardonnay Cantina Merano €23
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Gewürztraminer Cantina Merano €23
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"Attems" €23
Ribolla gialla
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"Tarra Noa" Saraja €20
Vermentino di Gallura DOCG
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"Kintari" Saraja €23
Vermentino di Gallura Superiore DOCG
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"Istade" Saraja €20
Isola dei Nuraghi Rosato IGT
Bottiglie da 0,375ml
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"Premium vecchia Modena" Chiarli €8
Lambrusco di Sorbara
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"Vigneto Cialdini" Chiarli €8
Lambrusco Grasparossa
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"Centurione" Ferrucci €8
Sangiovese di Romagna DOC Superiore
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"Kintari" Saraja €10
Vermentino di Gallura Superiore DOCG
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